Tierschutz, Umwelt- und Klimaschutz sowie die Gesundheit sind Gründe, warum immer mehr Kunden zu veganen Produkten und Fleischalternativen greifen. Der Handel sieht darin ein wachsendes Geschäft.

Die Ukraine konnte trotz Kriegszustand stattliche Getreidemengen auf den Weltmarkt bringen. Unterm Strich bleibt allerdings ein erhebliches Defizit im Vergleich zu Friedenszeiten.

Noch immer steht nicht fest, welche Naturschutzverbände Flächen der Bodenverwertungs- und -verwaltungsgesellschaft (BVVG) erhalten werden.

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir dämpft die Erwartungen an die Politik, etwas gegen die steigenden Lebensmittelpreise zu tun. Für staatliche Eingriffe über die bekannten Hilfen hinaus gebe es kaum Möglichkeiten, sagt er in einem Interview.

Preisschock für Deutschlands Verbraucherinnen und Verbraucher: Die Inflationsrate ist 2022 auf den höchsten Stand seit mehr als 70 Jahren gesprungen. Schnelle Entspannung erwarten Volkswirte nicht.

Der Minister verspricht sich davon einen spürbaren Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung. Bei Verbänden des Handels und der Lebensmittelwirtschaft stößt diese Einschätzung aber auf Widerspruch.

Tierschutzverstöße in Niedersachsens Betrieben sollen in Zukunft besser vorgebeugt und vom Veterinäramt schneller erkannt werden. Dafür will Ministerin Staudte ein effektiveres Kontrollsystem.​

Zum Jahresstart geben die Weizen-Futures in Paris etwas nach und setzen damit die negative Tendenz der letzten Tage des vergangenen Jahres fort.

Der Euronext-Raps könnte dem übergeordneten Abwärtstrend wieder verfallen oder eine mögliche Trendwende einläuten.

Die niedersächsische Landwirtschaftsministerin will das System verbessern – aber gleichzeitig auch Hilfsangebote für überforderte Landwirte schaffen.

Geflügelfleisch ist um 32,6 % teurer geworden. Nicht nur die Haltung nimmt in Deutschland ab, auch die Konsumeierproduktion ist rückläufig.

Auch wenn der Ukrainekrieg bald enden sollte, werden die Strompreise hoch bleiben - obwohl die Bürger 20 % weiter einsparen. Das erwartet RWE-Chef Markus Krebber.

Hessen größte Molkerei leidet unter hohem Kostendruck durch Energie und Logistik. Die Erwartungen für 2023 sind gedämpft.

Viele Tierhalter könnten mit ihrer kleinen Güllebiogasanlage mehr Gas produzieren, als für 75 kW nötig ist. Doch sie dürfen nicht – und müssen das Gas abfackeln. Welche Lösungen gibt es dafür?

Der Anbau in der Ukraine ist weiterhin stark beeinträchtigt. Die Verteilung bleibt unsicher. Vermutlich ist der Ölsaatenanbau zur Ernte 2023 stabil, während Mais verliert.

Der baden-württembergische Landwirtschaftsminister will das Mindesthaltbarkeitsdatum abschaffen, ist aber auch gegen das Containern.

Die Landwirte sollen sich laut Bundesregierung auf zunehmende Dürren einstellen und das Risiko streuen. Auch Anpassungen im Ackerbau sind notwendig.

Eigenbestandsbesamung oder Servicetechniker: Für beide Modelle gibt es Vor- und Nachteile. Wir haben nachgefragt, welche Voraussetzungen gelten und für wen sich welches Verfahren eignet.

Das knappe Bullenangebot sorgt für einen freundlichen Auftakt 2023. Und das obwohl nur reduziert geschlachtet wird. Bei den Schlachtkühen steigen die Erzeugerpreise sogar deutlich.

Für weniger Treibhausgas-Emissionen im Pflanzenschutz sorgen Prognosemodelle und digitale Techniken wie die Smart Spraying Solution. Wir stellen Ihnen das System vor.