Wie kommt es, dass in einem der reichsten Länder der Welt immer mehr Menschen nicht genug Geld für eine angemessene Ernährung haben? Was ist "angemessen" und wie ist Ernährungsarmut definiert? Welche gesundheitlichen und gesellschaftlichen Folgen sind mit Ernährungsarmut verbunden und welche Lösungsansätze gibt es?

Die Brauereiwirtschaft hat sich noch nicht von den Verlusten der Coronazeit erholt, da schlagen die Kostensteigerungen voll durch. Auch die kommenden Jahre werden sehr schwer, sagt der Brauer Bund.

Verbraucher in Deutschland nehmen die Inflation deutlich höher wahr als offiziell angegeben. Denn sie achten laut einer neuen Studie besonders auf die Preise oft gekaufter Güter wie Lebensmittel. Hierzulande ist der Abstand zur realen Teuerung besonders groß.

Die EU-Staaten sind in der Debatte über eine Reform des Strommarkts vorerst zu keinem endgültigen Ergebnis gekommen. Anders als zunächst angenommen, konnten sie sich am Montag in Luxemburg auf keine gemeinsame Position einigen.

Hitze, Dürre und Waldbrände haben 2022 Millionen Menschen in Europa betroffen. Der Anstieg der Durchschnittstemperatur lag in der Region deutlich über dem globalen 1,5-Grad-Ziel. Doch es gibt auch Hoffnungszeichen.

Tiefdruckgebiet lässt Bestandssorgen vorübergehend abklingen. Neue Bestandsdaten von der EU. Russland äußert sich zur Sicherheit der Getreideexporte.

Deutschland hat 250 Mio. € bei der Agrarförderung übrig, weil die Landwirte zu wenig Öko-Regelungen beantragt haben. Das Agrarministerium will das Geld nun auf die Direktzahlungen verteilen.

Die EU-Mitgliedstaaten überholen beim Naturschutz das Europaparlament. Während die Verhandlungen bei den Abgeordneten stocken, verständigten sich die EU-Umweltminister auf eine gemeinsame Position.

Landwirte sind zur Kitzsuche verpflichtet. Das zeigt erneut ein aktueller Fall aus Niedersachsen. Was Sie beachten müssen, wenn Sie trotz Absuche ein Kitz ausmähen, erklärt unser Experte.

Verpackungen haben enorme Auswirkungen aufs Klima. Der vermehrte Einsatz von Rezyklat und höhere Recyclingquoten können aber laut einer Studie zu besseren Ökobilanzen beitragen. Das Potenzial ist erheblich.

Verkäufer von Raps haben wohl weniger Vorkontrakte für die neue Ernte gemacht, als sonst um diese Jahreszeit üblich. Der Handel ist insgesamt eher zurückhaltend, obwohl die Mühlen mit Aufgeldern locken.

Der Verband der Familienbetriebe Land und Forst warnt vor den Folgen der EU-Pflanzenschutzpläne für die Lebensmittelversorgung. Eine Informationskampagne soll nun die Verbraucher mit ins Boot holen.

Die Erzeugerpreise für Nahrungs- und Futtermittel haben sich im Mai leicht verbilligt. Es sind durchschnittlich 0,3 Prozent gegenüber dem Vormonat.

Um einen Totalausfall auf neu angepflanzten Flächen zu vermeiden, beantragte ein Forstwirt die Verlängerung der Jagdzeit für Rehwild - in diesem Einzelfall erfolgreich.

Inflation und schwaches Konsumklima belasten die deutsche Brauwirtschaft. Die Branche richtet mahnende Worte an den Handel und fordert "partnerschaftliches Verhalten" ein. Nicht jede dringend notwendige Preiserhöhung hätte umgesetzt werden können.

In einem Forschungsprojekt hat das KI-Startup Spicetech eine IT-Lösung gegen Food-Waste entwickelt. Bei Entwicklungspartner Tegut sieht man für die Lösung "sehr großes Potenzial".

Der Weg zu einer gleichmäßigen Abreife beginnt schon, bevor die Kartoffel gepflanzt wird. Das Ziel muss es sein, einen gleichmäßigen Bestand im Wuchs und in der Reife zu haben. Das beginnt bereits mit der Wahl des Pflanzguts.

In seiner einjährigen Abwärtsphase musste der Kurs, ausgehend vom Alltime-High im Jahr 2022, starke Rücksetzer hinnehmen. Nun kann er wieder etwas Luft holen.

Die anhaltende Trockenheit und hohe Temperaturen drücken die Ertragserwartungen. Marktteilnehmer warten ab.

Der Trend in der laufenden Schlachtwoche ist unverändert bis freundlich. Ein Großteil der Kurse verbleibt auf dem erreichten Niveau.