Im Südwesten Deutschlands gibt es kaum Neugeschäft für Getreide. Mittlerweile steht auch die zeitgerechte Abnahme von Kontrakten seitens der Mühlen im Raum. Erschwerend kommt die Hochwassersituation auf den Flüssen hinzu.

Die Bundesregierung will so viele Finanzmittel wie möglich dafür erhalten. Aber auch hier wirkt sich das Karlsruher Haushaltsurteil aus.

Der EP-Umweltausschuss stellt sich hinter das Verhandlungsergebnis zum EU-Naturschutzgesetz. Selbst die Christdemokraten und einige Konservative stimmen zu.

Die Branche hat schwierige Monate hinter sich. Die Finanzierungsprobleme in Europa verschärfen sich, zeigt eine neue Analyse.

Das Europaparlament und die EU-Mitgliedstaaten einigen sich im Trilog über die Richtline für Industrieemissionen (IED). Auflagen für den Rinderstall fallen nun endgültig heraus.

Tierhalter in der EU müssen sich ab 2030 auf neue Emissionsregeln einstellen. Die Industrieemissionsrichtlinie gibt dazu konkrete Bestandsgrenzen vor. Es bleiben aber einige Fragezeichen.

Im laufenden Jahr sinkt der Fleischverzehr der Deutschen nur leicht. Auffällig ist aber das erneute Minus bei Schweinefleisch. Dagegen steigen die Verkäufe von Gleflügel und Rindfleisch.

Ein Großteil der Ausgaben der Verbraucher entfällt aufs Wohnen, den Lebensmittel-Einkauf und den Verkehr. Die Menschen bekommen die stark gestiegenen Energiepreise zu spüren.

Wie im September hielt die Mehrheit der Biomolkereien hielt im Oktober das Milchgeld aus dem Vormonat. Es gab Preisrücknahmen aber auch eine Milchgelderhöhung.

Brasilien-Wetter und das Tempo der Aussaat bleiben im Fokus der Händler. Raps und Canola legen zu. Rohöl steigt vor Opec-Treffen am Donnerstag.

Frische Nachfrage nach US-Weizen lässt Kurse steigen. EU-Exporte kommen nicht in Gang. Euro legt erneut zu.

Automatische Melksysteme (AMS) müssen auch im Winter zuverlässig funktionieren. Bereiten Sie sich frühzeitig auf kalte Temperaturen vor, damit keine Leitung einfriert.

Die ablehnende Haltung der Ampel zur reduzierten Mehrwertsteuer in der Gastronomie stößt in der Branche auf Kritik. Sie befürchtet auch negative Auswirkungen auf die spezialisierten Lebensmittel- und Getränkehersteller.

Mit den neuen Regelungen sollen steuerbare Verbrauchseinrichtungen (z.B. Wärmepumpen und Ladeeinrichtungen für E-Autos) sicher und zügig in das Stromnetz integriert werden können.

Mit der Änderung der 10. BImSchV werden HVO auch als Reinkraftstoff sowie eine höhere Beimischung von Biodiesel in Diesel möglich.

In Folge vor allem des massenhaften Borkenkäferbefalls der Fichten in den vergangenen Jahren gibt es rund 142.000 ha Schadfläche im Wald in Nordrhein-Westfalen. Hier die neueste Baumbewertung.

Der Klimawandel wird sich negativ auf den Getreideertrag auswirken, besagt eine neue Studie. Eine Simulation beziffert den globalen Ertragsverlust auf 7 % bis 23 %.

Während Ceylon-Zimt aus Sri Lanka kommt, wachsen in anderen Ländern Zimt-Bäume mit Rinde, die (fast) so schmeckt und duftet wie der Zimt aus Sri Lanka. Der daraus gewonnene Cassia-Zimt ist preislich erschwinglicher und wird hauptsächlich aus Südostasien und China importiert. Und das zunehmend! Qualitätsunterschiede entstehen laut Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hauptsächlich durch den Cumarin-Anteil. Hier ist Vorsicht geboten.

Laut vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) stieg im Wirtschaftsjahr 2022/23 der Inlandsverbrauch von Getreide um 1,2 Millionen auf rund 40,5 Millionen Tonnen. Gut 56 Prozent des Getreides wurden als Futtermittel eingesetzt, rund 21 Prozent ging in die Produktion von Nahrungsmitteln.

Die Prognosen im Sommer zur Sojaernte 2023 wurden nach dem Einfahren der heurigen Ernte noch übertroffen.