Regionale Erzeugung und Belieferung des Weltmarkts ist nur mit Qualität möglich.

Die EU macht gerade so weiter, als sei nichts gewesen. Muss man den Druck der Straße auf Dauer aufrechterhalten?

Diese haben die größten Long-Positionen an der TTF seit Anfang 2022 aufgebaut. Eine Reihe von Analysten weist darauf hin.

Der deutsche Speisekartoffelmarkt wird zunehmend mit heimischer früher Ware versorgt. Importware bleibt knapp angeboten und steht nur noch wenig zur Verfügung.

In ihrem 2. Fortschrittsbericht stellen die Mitglieder des Forums Nachhaltigere Eiweißfuttermittel (FONEI) ihre Erfolge und Hürden für mehr Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette Eiweißfuttermittel vom Acker bis zum Teller vor. Positive Entwicklungen zeigen sich beispielsweise bei der Rückverfolgbarkeit entwaldungsfrei importierten Sojas oder in regionalen Kooperationsprojekten zu heimischen Körnerleguminosen und Raps.

Durch eine Umverteilung des globalen Stickstoffeinsatzes lassen sich Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit verbessern. Das meint eine Studie der Universität Göttingen.

Bis April waren die Aussichten noch vielversprechend. Doch dann folgten ein landesweit zu trockener Mai sowie eine Hitzewelle in der ersten Juni-Hälfte.

Das Angebot der EU-27 dürfte erneut zunehmen. Ausschlaggebend ist die voraussichtlich größere Aussaatfläche.

Die Preise gehen am größten östlichen EU-Markt weiter zurück. Ein emotional aufgeheiztes Thema, das schon seit Kriegsausbruch diskutiert wird, beschäftigt erneut die Bauern.

Hinsichtlich der Ernteergebnisse und dem daraus resultierenden Verlauf des Markts gibt es viele Fragezeichen. Die nachgebenden Kurse an den internationalen Börsen führen zur Unschlüssigkeit beim Abschluss von Kontrakten.

Der Discounter dehnt seine Tierwohl-Strategie auf Wurstwaren aus. Ein erstes Zwischenziel will der Händler bereits Ende des Jahres erreicht haben.

Discounter können als wichtigster Vertriebskanal für Bio-Fleisch Marktanteile ausbauen. Der Abwärtstrend bei pflanzlichem Bio-Fleischersatz setzt sich fort.

Die Bundesregierung akzeptiert den Glyphosat-Beschluss des Bundesrates. Die Änderung der Pflanzenschutz-Anwendungsverordnung tritt in Kraft.

Nach einem nationalen Feiertag am Mittwoch notiert der Sojakomplex leicht im Minus. Raps und Canola legen leicht zu. Höhere Lagerbestände in den USA bremsen Erholung beim Rohöl

Eine Vielzahl an Blattlausarten, allen voran die Grüne Pfirsichblattlaus, kann als geflügelte Laus den Kartoffelbestand besiedeln und ist dadurch Hauptüberträger von Viren, beispielsweise dem Blattrollvirus, dem Tappakrippenvirus und den Viren der Y-Gattung.

Leichte Verluste im elektronischen Handel bei Weizen und Mais. Ukraine will Mindestpreis auf Getreide-Exporte einführen. Euro bleibt schwach.

Das Angebot an Schlachtschweinen findet zügig seine Abnehmer. Hier geht es weiter zur aktuellen Preisempfehlung, der c-Spitze in Bayern sowie Bullen A.

Das genossenschaftliche Unternehmen meldet wachsende Herausforderungen. Prognosen für das laufende Jahr seien schwierig.

Jedes Jahr wüten in Brasilien Brände – vor allem von Juni bis Oktober. Derzeit macht das größte Feuchtgebiet Sorgen: Im Pantanal brennt es.

Zu viel Salz, Fett und Zucker sind bei der Ernährung nicht gut. Die Lebensmittelindustrie hat sich selbst zum Ziel gesetzt, den Gehalt zu reduzieren. Eine Erhebung zeigt, wie es um das Vorhaben steht.