Stammt das Bio-Ei wirklich von einer ökologisch gehaltenen Legehenne? Diese Frage beantwortet die Kernspinresonanz-Spektroskopie (NMR-Spektroskopie).

Der Kartoffelmarkt hat sich deutlich gedreht. Ein wider Erwarten größeres Angebot an Knollen übt deutlichen Druck auf die Preise aus.

Das Landwirtschaftsministerium in Hessen hat auf den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest reagiert und die betroffenen Gebiete neu abgegrenzt.

Die Zahl hungernder Menschen tritt 2023 schon das dritte Jahr in Folge auf der Stelle. Gleichzeitig haben mittlerweile weltweit 15,8 Prozent der Erwachsenen mit krankhafter Fettleibigkeit zu kämpfen.

Die Preise entwickeln sich in Polen wieder fester. Doch eine ganz andere Sache hat die Gemüter bewegt.

Deutsche Landwirte kennen die Schilf-Glasflügelzikade als Überträger von schwerwiegenden Krankheiten in Zuckerrüben und Kartoffeln. Einer der Erreger wurde nun auch erstmalig in Zwiebeln in Hessen nachgewiesen.

Das Vogelgrippevirus verbreitet sich in den USA unter Rindern. Von dort soll es nun auf weitere Säugetiere gelangt sein.

Der Generalsekretär des DBV mahnt rechtzeitige Klarheit zur geplanten GAP-Änderung und deren nationaler Umsetzung an.

Auch in Süddeutschland wird die Getreideernte immer wieder von Regenschauern unterbrochen. Gerste wird aus der Landwirtschaft kaum abgegeben.

Der Luxemburger Christophe Hansen (EVP) gilt als Kandidat für die Leyen-Kommission II in der EU. Polen wird mutmaßlich den Kommissar für die Beitrittsverhandlungen mit der Ukraine stellen.

Beim Genossenschaftsverband Bayern hat der amtierende Präsident Gregor Scheller die Amtsgeschäfte an seinen Nachfolger übergeben. Ministerpräsident Söder dankte Scheller.

Wie das Justizministerium mitteilt, soll eine unnötige Doppelung von Berichtspflichten vermieden werden. Justizminister Buschmann hält den Bürokratieabbau für eine „drängende Daueraufgabe“.

Brasilien peilt Exportrekord im Juli an. Raps und Canola deutlich im Minus. Rohöl steigt nach sinkenden Lagerbeständen in den USA.

Sommerweizen sträubt sich gegen Preisverfall. Hitze und Trockenheit stützt Mais-Notierungen. Euro bewegt sich seitwärts.

Das diesjährige Aufkommen bei Sommergetreide wird vom chinesischen Statistikamt auf fast 150 Mio. t veranschlagt.

Im 2. Quartal ist das Ergebnis demnach wieder positiv. Wegen notwendiger Überprüfungen wird der Halbjahresbericht aber verschoben.

Stellungnahme des Fachbeirates Tiergenetische Ressourcen zur Landschaftspflege und Vertragsnaturschutz mit gefährdeten einheimischen Nutztierrassen

Stammt das Bio-Ei wirklich von einer Legehenne aus ökologischer Haltungsform? Diese Frage lässt sich mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie (NMR-Spektroskopie) beantworten. Dazu werden Eigelb-Proben analysiert, deren Spektren wie ein Fingerabdruck großen Informationsgehalt liefern. Ein Abgleich mit charakteristischen Mustern je Haltungsform aus einer Datenbank mit Referenzspektren gibt Aufschluss über die tatsächliche Haltungsform – und das alles mit einer Messegenauigkeit von nahezu 100 Prozent.

Die Börsianer kennen keine Gnade: Die Baywa-Aktie verliert weiter an Wert. Der Münchner Konzern steht vor schmerzhaften Einschnitten.

Die Blauzungenkrankheit breitet sich seit einigen Wochen in zwei Bundesländern rasch aus. Hunderte Rinder, Schafe und sogar Ziegen sind infiziert.