Tomaten sind das liebste Gemüse der Deutschen. Mit einem Verbrauch von 2,3 Millionen Tonnen im Wirtschaftsjahr 2023/24 macht sie rund 26 Prozent des deutschen Gemüseverbrauchs aus, zeigen die vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). Enthalten sind darin auch die Tomaten in verarbeiteten Produkten wie Ketchup.

Der Verlust von häufig vorkommenden Arten kann Nahrungsnetze instabil machen, mit weitreichenden Folgen für ganze Ökosysteme und ihre Leistungen.

Der globale Erdüberlastungstag fällt in diesem Jahr auf den 24. Juli und damit erneut früher als im Vorjahr. Ab diesem Tag verbraucht die Menschheit mehr natürliche Ressourcen, als die Erde in einem Jahr regenerieren kann.

Eurofins Agro Testing und trinamiX haben das erste Handheld-Spektrometer für Silage-Analysen entwickelt. Das Gerät misst Nährstoffwerte von Mais-, Gras- und Kleesilage direkt am Silo.

Bevor ein künftiger Gastwirt an den Start gehen kann, ist viel Papierkram notwendig. Das wird in Baden-Württemberg nun etwas weniger.

Die Ernte verzögert sich hierzulande durch die Witterung. Für die Getreidepreise ist das bisher von Vorteil. Doch Qualitätssorgen nehmen zu. International schauen Analysten auf die Schwarzmeerregion.

Weizen kann seine anfänglichen Gewinne vom Wochenstart nicht halten. Mais und Raps legen allerdings weiter leicht zu. Die Ernte schreitet etwas langsamer voran als zunächst gedacht.

Landwirtschaftsminister Rainer will die Zulassung von neuen Pflanzenschutzmitteln beschleunigen. Eine neue Projektgruppe und personelle Neuaufstellungen sollen das vorbereiten.

In einem Gutachten empfehlen Regierungsberater, Alternativen zu tierischen Produkten stärker zu fördern. Was bedeutet das für die Landwirtschaft?

Oettinger leidet weiter unter Überkapazitäten. Fast drei Jahre nach der Trennung vom Standort Gotha setzt das Unternehmen nun den Rotstift in Braunschweig an – mit Folgen für die Beschäftigten.

Beim Klima- und Umweltschutz nimmt Dänemark in Europa eine Vorreiterrolle ein. Die Agar- und Ernährungswirtschaft im Land hat sich hier ehrgeizige Ziele gesetzt. Auch der Schweinesektor ist mit von der Partie.

Die Agroa Raiffeisen-Genossenschaft aus dem baden-württembergischen Eppingen hat ihre Zahlen für 2024 vorgelegt.

Sollte die EU große Landwirtschaftsbetriebe weniger fördern als kleine Bauernhöfe? Eine Mehrheit der top agrar-Leser sagt ja, aus der Wissenschaft kommt eine Gegenstimme.

Notwendig ist die Kalkung zur Wintergerste bei pH-Werten unter 5,8, die eine verstärkte Freisetzung von Aluminium bewirken. Aluminium hemmt die Wurzelbildung und verursacht „Säureschäden“, unter denen die Gerste am stärksten leidet.

In Spanien hat ein Gericht geurteilt, dass die Behörden bei der Umweltverschmutzung durch große Agrarbetriebe nicht wegschauen dürfen. Dies sei ein Verstoß gegen die Menschenrechte.

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt keinen Trendwechsel und tritt mehrheitlich auf der Stelle.

Bäume und Moore sind wichtige Verbündete gegen die Erderwärmung, meint der Bundesumweltminister und will gezielt Geld dafür ausgeben – zum Beispiel für die nasse Landwirtschaft.

In einigen Regionen ist die Gerstenernte 2025 abgeschlossen. Landwirte starten je nach Witterung jetzt mit Raps und Weizen. Wie sieht es bei Ihnen aus? Ein Überblick zum Erntefortschritt im Ticker:

Die Altkuhpreise sind auf Rekordniveau und dürften es vorerst bleiben. Die Frage ist eigentlich nur, ob es noch weiter aufwärts gehen kann. Die rote Seite sieht das naturgemäß anders.

Betriebe mit geringer Getreide-, Grobleguminosen- oder Kartoffelfläche genießen Ausnahmeregelungen beim Sortenschutz. Lesen Sie, für wen es Ausnahmen gibt.