Bis in den Herbst hinein sind Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze in der Natur zu finden. Da sie nicht angebaut werden können, sind sie ein saisonales Produkt. Kulturpilze, wie Champignons, Austernseitlinge oder Shiitake, sind hingegen das ganze Jahr über verfügbar.

Bis in den Herbst hinein sind Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze in der Natur zu finden. Da sie nicht angebaut werden können, sind sie ein saisonales Produkt. Kulturpilze, wie Champignons, Austernseitlinge oder Shiitake, sind hingegen das ganze Jahr über verfügbar.

Im Jahr 2023 kam über 75 Prozent der Milch in Deutschland aus gentechnikfreier Produktion. Davon stammten 72,1 Prozent aus konventioneller und 4,5 Prozent aus biologischer Erzeugung.

Ab 1. Februar 2025 dürfen Landwirte in Bayern Gülle auf Grünland unter Auflagen wieder breiter verteilen.

Bis zu einem TS-Gehalt von 4,6 % dürfen Bayerns Bauern weiterhin Rindergülle mit dem Breitverteiler ausbringen. Über diese und weitere Ausnahmen gibt die GülleAppBayern Auskunft, die jetzt startete.

Sobald die gewünschte Lagertemperatur erreicht ist, muss diese kontinuierlich und stabil gehalten werden, um die optimale Qualität der Kartoffeln zu bewahren und eine vorzeitige Alterung zu vermeiden.

Die Preise für Holzpellets befinden sich nach dem Sommer auf einem Tiefpunkt. Erste Anzeichen deuten mit dem Beginn der Heizsaison auf einen Preisanstieg hin.

Firmen in Deutschland haben oft Probleme, während der Wachstumsphase an Kapital zu kommen. Das soll besser werden.

Anschläge auf Feldhäcksler sind in der Maissaison leider nicht selten. In Mecklenburg-Vorpommern traf es nun denselben Betrieb in kurzer Zeit schon zum dritten Mal. Die Polizei ermittelt.

Nach den anfänglichen Verlusten zum Wochenstart können die Kurse heute bis zum Mittag ins Plus drehen. Weizen und Mais legen ebenso zu wie Raps. Für Geschäfte machen sich Verkäufer weiter rar.

Die heterogene Ernte dieses Jahres fordert die Mühlen heraus. Das Max-Rubner-Institut (MRI) hat Qualitätsparameter analysiert, die heute vorgestellt wurden.

Am 22. September haben die Brandenburger Landwirte die Wahl. top agrar hat im Vorfeld die politischen Angebote der wichtigsten Parteien abgeklopft.

Die EU-Kommissionspräsidentin hat die Zusammensetzung ihrer neuen Kommission bekannt gegeben. Die Struktur wird dabei grundlegend verändert: Künftig gibt es neben den regulären Kommissaren auch höherrangige Exekutiv-Vize.

In den ersten fünf Monaten hat Käse den größten Anteil. Butter und Magermilchpulver verlieren.

Am europäischen Markt bestehen überwiegend ausgeglichene Verhältnisse. Die meisten Kurse bewegen sich in einem stabilen Umfeld bewegen.

Die EU-Kommissionschefin hüllt sich in Schweigen: Keine Namen, keine Details zum neuen Kommissionsteam. Parlamentarier sind vor den Kopf gestoßen, während ein französischer Kommissar hin wirft und austeilt.

Laut jüngster USDA-Schätzung kann die globale Rapserzeugung den Verbrauch nicht decken. Insbesondere in der EU dürften Landwirte weniger Raps von den Feldern geholt haben, als bislang erwartet.

Geht es nach Ursula von der Leyen, wird der Luxemburger Christophe Hansen neuer EU-Agrarkommissar. Um das zu werden, muss er jedoch noch eine Prüfung bestehen.

Dieses Fazit lässt sich für die Gemeinschaft in der 1. Jahreshälfte 2024 ziehen. Fossile Brennstoffe werden überflügelt.

Eine bestimmte Sorte hat kaum Körner ausgebildet und jetzt fehlt den Viehhaltern Futter. Der Saatguthersteller bemüht sich um Aufklärung.