Der Bärenanteil von importiertem und von in Deutschland angebautem Soja geht bekanntlich ins Tierfutter. Dennoch gibt es Vermarktungsnischen für Soja als Lebensmittel. Eine Infosammlung.

Im „Stall der Zukunft“ auf Haus Düsse (NRW) sollen Schweine besonders tier- und umweltgerecht gehalten werden. Zwei verschiedene Systeme liefern Landwirten innovative Ideen für die eigenen Ställe.

Weniger Milchgeld im Vergleich zu 2022, aber dennoch ein besseres Milchjahr als Mitte 2023 erwartet war: Die Molkerei Arla zahlt seinen Lieferanten nachträglich 2,07 Cent.

Nach 135 Tagen beendet Nordzucker eine der längsten und, aufgrund der Witterung, eine der herausforderndsten Kampagnen erfolgreich. Im Schnitt lagen die Erträge bei 75 t pro Hektar.

Lagerndes und ausgewachsenes Getreide hat man im letzten Sommer wieder vermehrt gesehen. Gerade beim Roggen und Triticale ist aber Fingerspitzengefühl bei den Aufwandmengen gefragt.

Sinkende Vermehrungsflächen und die regional extreme Nässe sorgen dafür, dass Wunschsorten knapp sind. Viel Ware wird zurzeit geschnitten, dabei ist aber einiges zu berücksichtigen.

Die Preise für Kalkammonsalpeter (KAS) und Harnstoff sind in den vergangenen Tagen angezogen. In den Häfen verteuerten sich Importe, und viele Landwirte decken sich für den weiteren Bedarf ein.

Der Ärger um den Agrardiesel, die Politik der Bundesregierung und die Monopolstellung des Handels hat erneut Landwirte auf die Straße getrieben. Diesmal bekam Edeka den Frust ab.

Dieser Jahresbericht löst wohl wenig Begeisterung aus: Der Umsatz von Friesland Campina ist 2023 um 7,1 % gesunken. Das Nettoergebnis liegt bei -149 Mio. €. Lieferanten erhalten keine Nachzahlungen.

top agrar bringt am 19. März in Berlin zum dritten Mal Landwirte und Politiker zu einem „Fishbowl-Talk“ zusammen. Sichern Sie sich jetzt kostenfrei einen der begehrten Plätze!

Global könnte 2023/24 deutlich mehr Mais geerntet werden als zuvor, trotz reduzierter Aussicht in Brasilien. Infolgedessen dürften auch Verbrauch, Welthandel und Vorräte zunehmen.

In den deutschen Kartoffellagern liegen deutlich weniger Speisekartoffeln als im Vorjahr. Das zeigt eine aktuelle Umfrage der AMI.

Laut Analysten des USDA wird der internationale Verkauf von US-Fleisch künftig weiter wachsen. Den Prognosen nach wird Hähnchenfleisch als Spitzenreiter jedoch bald abgelöst.

Die Präsidentin des EU-Bauernverbandes Copa sieht die landwirtschaftlichen Einkommen durch Klimaextreme bedroht.

Mit einer Protestaktion vor dem Bundesagrarministerium versucht Greenpeace Landwirtschaftsminister Cem Özdemir von einer Brachepflicht zu überzeugen.

In Brandenburg können sich Grüne und SPD nicht auf ein Agrarstrukturgesetz zum Schutz vor Landgrabbing einigen. Warum ist das Gesetz aus Sicht der Bauern noch nicht ausverhandelt?

Digital und teils ohne Personal – der Einkauf ist im Umbruch. Viele Anbieter feilen an neuen Lösungen.

In der Schweiz wächst ab dem Frühling gentechnisch veränderte Sommergerste draußen auf dem Feld. Forscher wollen prüfen, wie viel höher der Ertrag ist.

Wie wichtig der Schutz vor der Einschleppung der ASP ist, zeigen Schwerpunktkontrollen des österreichischen Zolls im Januar. Rund 2,4 t illegale Fleischprodukte zogen die Fahnder aus dem Verkehr.

Schweine mit Speiseabfällen zu füttern kann helfen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu verringern. Die Futterverwertung und die Qualität der Schlachtkörper verschlechtern sich dabei nicht.