Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (PSM) oberhalb der geltenden Rückstandshöchstgehalte. Die Belastungssituation schwankt abhängig von der Art der Kultur und der Herkunft des Erzeugnisses.

Für die Bearbeitung und Einarbeitung von Zwischenfrüchten im Frühjahr muss der Boden ohne Schaden befahrbar sein: abgetrocknet oder mit einer tragfähigen Frostschicht. Verdichtungen des Bodens müssen vermieden werden, um die Bodenstruktur zu erhalten.

Der Standort Deutschland leidet auch unter der zunehmenden Bürokratie. Das hat Auswirkungen auf Investitionsentscheidungen der Firmen.

Die SPD will die GAP-Reform 2028 zur ökologischen Transformation der Landwirtschaft nutzen. Förderungen sollen Umwelt- und Klimaschutz belohnen, Bürokratie vereinfacht und Digitalisierung vorangetrieben werden. Doch zentrale Fragen wie Gentechnik-Regulierung bleiben offen.

In der Nacht zum Samstag auf den Bergen teils klar, sonst in der Nordhälfte verbreitet und nach Süden hin gebietsweise dichter Nebel und Hochnebel. Tiefstwerte im Norden +2 bis -4 °C, sonst -3 bis -8 °C, in einigen Mittelgebirgs- und Alpentälern um -10 °C.

Der kriselnde Schweizer Lebensmittellieferdienst Farmy will sich mit einem Züricher Bio-Großhändler zusammenschließen. Künftig möchte das Duo Haushalte, Gastronomie und Fachhandel aus einer Hand beliefern.

Das agrarpolitische Programm der Union setzt auf Steuerentlastungen und Bürokratieabbau, verspricht Einsparungen von bis zu 50.000 € pro Betrieb. Doch zentrale Themen wie Tierschutz, Pflanzenschutz und Klimatransformation bleiben unklar. Wie realistisch ist die Umsetzung?

Die Patentgesetze in Deutschland und in anderen EU-Mitgliedstaaten setzen die Vorgaben des Europäischen Patentübereinkommens (EPÜ) sowie der EU-Biopatentrichtlinie (RL 98/44/EG) um. Grundsätzlich sind Erfindungen, die sich auf biologisches Material oder genetische Ressourcen beziehen, patentierbar. Allerdings sind Patente auf Pflanzensorten und Tierrassen sowie auf "im Wesentlichen biologische Verfahren" zur Züchtung von Pflanzen oder Tieren ausgeschlossen.

Der Umsatz der deutschen Agrarwirtschaft ist 2024 zum ersten Mal seit 2015 zurückgegangen. Und die wirtschaftlichen Aussichten bleiben nach Einschätzung des EY-Konjunkturbarometers 2025 trüb.

Für Deutschland, einen der größten Exporteure von Schokoladenprodukten weltweit, spielt der Agrarrohstoff Kakao wirtschaftlich eine wichtige Rolle. Knapp zehn Prozent der Weltkakaoernte wird allein in Deutschland verarbeitet. Es ist daher hilfreich, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in der Wertschöpfungskette sowie dessen Verfügbarkeit und Qualität langfristig zu sichern.

Das Bundesagrarministerium (BMEL) positioniert die diesjährige Veranstaltung als internationale Plattform für Bioökonomie und Ernährungssicherheit. Erstmals spielen dabei sicherheitspolitische Aspekte eine zentrale Rolle.

Moin liebe Spatenwühler! Das neue Jahr hat begonnen, und ich möchte dir heute meine Prognosen für das Jahr 2025 mitteilen – und dir dabei ein paar Denkanstöße mitgeben.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) informiert auf der Grünen Woche mit einem vielfältigen Programm über seine Themen. Wir nehmen Sie hier in den nächsten Tagen mit.

Der Verein LAND.SCHAFFT.WERTE. und das Jobportal AgroBrain eröffnen die webbasierte Plattform „CampusConnect“ für Studien- und Projektarbeiten. Dabei handelt es sich um eine Suchmaschine für Themen aus dem Agrifoodbereich.

Im Handel richtete sich der Blick erneut nach Russland. Die Attacke dort hatte Einfluss auf den Preisverlauf.

Das agrarpolitische Frühstück des Bitkom zeigte, woran es fehlt.

Die Konjunktur in Deutschland läuft schlecht. Das spürt auch die Landtechnikbranche.

Die Ufop nennt Argumente für ihre These. Und sie formuliert Forderungen an die neue Bundesregierung mit Blick auf einen zukunftsfähigen Ackerbau.

Der Kritische Agrarbericht konzentriert sich 2025 auf die Marktpolitik. Von der Agrarpolitik der Ampel und der vorherigen Groko sind die Macher enttäuscht. Wird es nun wieder Klagen geben?

In nur 70 km Entfernung von der Grenze ist die Krankheit in dem Bundesland aufgetreten. Die polnische Regierung und die Bauern sind sofort in Aufruhr. Wie reagieren die Preise?